 | اقتباس: |  | | |  | المشاركة الأصلية كتبت بواسطة د.امال |  | | | | | | | | | شكرا م/نجدى
على الوصفه الحلوه
لكن
بها نسبة دهون كبيره جدا تعمل سمنه وتعلى الكوليسترول تخليه فى السما
يجب التحذير
انا عن نفسى لا استطيع المقاومه وعلى فكره تؤكل ساخنه وبارده ومشهوره بمصر جدا
وسبب تسميتها ام على
حلوى أم علي فهي نسبة إلى زوجة عز الدين أيبك، أول سلاطين المماليك بعد الأيوبيين، وهو زوج شجرة الدر، التي تزوجته بسبب رفض مماليك الشام أن تتولى حكمهم امرأة، وبعد تزوج عز الدين أيبك لأم علي غضبت شجرة الدر وانتقمت منه.
فقامت ضرتها أم علي بتدبير مكيدة ضدها، وقتلتها، ثم نصّب ابنها
علي بن عز الدين أيبك سلطانا، وبهذه المناسبة أمرت والدته بخلط كل الدقيق مع السكر والمكسرات،
إلى آخر مقادير أم علي، وتقديمها للناس، وبهذا الحفل الدموي الانتقامي، دخل هذا الطبق الشهير إلى
المطبخ المصري، ومنه إلى العربي بشكل عام.
شكرا على الوصفه اللذيذه
وارجو تقبل اضافتى بموضوعك
وكل احترام وتقدير لك | |  | |  | |
يادكتوره يعني جت علي ام علي اشمعنا لقمه القاضي
اظن ان قليل منه يشفي المعده
ئكرا للمرور والتحليل الطبي
رد: أم علي" طبق حلوى لذيذ ومفيد؛ 
رد: أم علي" طبق حلوى لذيذ ومفيد؛ 
رد: أم علي" طبق حلوى لذيذ ومفيد؛ 
رد: أم علي" طبق حلوى لذيذ ومفيد؛ 
العرض العادي
