"أم علي" طبق حلوى لذيذ ومفيد؛ لاحتوائه على أنواع عديدة من المكسرات، ويتكون من رقائق "الجلاش" باللبن والجوز واللوز، ويقدم ساخناً؛ ولذلك يكون مذاقه لذيذاً وشهياً، خاصة عند الأحبة الصغار!!

المقادير:

· شرائح من الجلاش (العدد حسب الرغبة)

يسلموووو اخووووووووي ع هالحلى

شكله حلوووووووووووووووووووووو طعمه

يسلمووو ’’’

واايد حلووو ,, أنا مجربته

مشكووره

والله الطبق كشكل رائع بس ما اواطنه ..
طبق الوالد المفضل ايضا
بالعافيه

شكرا م/نجدى

على الوصفه الحلوه

لكن

بها نسبة دهون كبيره جدا تعمل سمنه وتعلى الكوليسترول تخليه فى السما


يجب التحذير


انا عن نفسى لا استطيع المقاومه وعلى فكره تؤكل ساخنه وبارده ومشهوره بمصر جدا


وسبب تسميتها ام على

حلوى أم علي فهي نسبة إلى زوجة عز الدين أيبك، أول سلاطين المماليك بعد الأيوبيين، وهو زوج شجرة الدر، التي تزوجته بسبب رفض مماليك الشام أن تتولى حكمهم امرأة، وبعد تزوج عز الدين أيبك لأم علي غضبت شجرة الدر وانتقمت منه.

فقامت ضرتها أم علي بتدبير مكيدة ضدها، وقتلتها، ثم نصّب ابنها


علي بن عز الدين أيبك سلطانا، وبهذه المناسبة أمرت والدته بخلط كل الدقيق مع السكر والمكسرات،

إلى آخر مقادير أم علي، وتقديمها للناس، وبهذا الحفل الدموي الانتقامي، دخل هذا الطبق الشهير إلى

المطبخ المصري، ومنه إلى العربي بشكل عام.



شكرا على الوصفه اللذيذه

وارجو تقبل اضافتى بموضوعك

وكل احترام وتقدير لك

أنا ما أحب آكل أم علي بس عجبتني قصتها..

بالهنا و العافيه

النجدي مشكووور على الوصفة ...

انا احب اكلها كثير ,,,,



د.امال مشكوووورة على القصة




ماني مصدق ؟؟؟


Vatan اشوفها مشاركة اليوم معناااا

الوالد مرره يحبها
ويتلذذ بأكلها

شكرا لك

ودامال شكرا لتوضيحك السبب